FISTIK “VAR” OLACAK

Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, 170 bin ton bandında olan Antep fıstığı üretimini 300 bin tona çıkartma hedefini 2017’de gerçekleştirmeyi planladıklarını söyledi. Tiryakioğlu, damla sulamanın yaygınlaşmaya başlamasıyla halk arasında..

Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, 170 bin ton bandında olan Antep fıstığı üretimini 300 bin tona çıkartma hedefini 2017’de gerçekleştirmeyi planladıklarını söyledi. Tiryakioğlu, damla sulamanın yaygınlaşmaya başlamasıyla halk arasında 'var yılı, yok yılı' olarak bilinen periyodisitenin biteceğini açıkladı.

Türkiye, son yıllarda getirisi sayesinde dikili olduğu alan ve toplam ağaç sayısında önemli artışın görüldüğü, 56 ilde üretimin yapıldığı Antep fıstığında rekor seviyede rekolteye ulaştı. Geçen yıl 170 bin ton Antep fıstığı üretilen Türkiye, en çok rekolte elde edilen ülkeler sıralamasında ikinciliğini korudu.

Tiryakioğlu, Antep fıstığının artık duraklama dönemini geride bıraktığını ve atılım yapılması ile birlikte yükselişe geçileceğini dile getirdi. Üretim aşamasında geleneksel yöntemlerin de yerini yavaş yavaş modern tarım yöntemlerine bıraktığını belirten Tiryakioğlu, Türkiye’de yer alan Antep fıstığı yetiştiricilerinin atılımlarını büyüterek artık dış pazarda daha çok alana yayılmaları gerektiğini vurguladı.

BU YIL REKOR BEKLENİYOR

Yüksek getirisi dolayısıyla son dönemlerde üreticinin rağbet gösterdiği fıstık, Türkiye genelinde başta Gaziantep ve Şanlıurfa olmak üzere 56 ilde yetiştiriliyor. Çalışmalar sayesinde meyve veren ağaç sayısı Türkiye'de 2010 yılında 128 bin, 2011 yılında 112 bin, 2012 yılında 150 bin, 2013 yılında 89, 2014 yılında 80 bin, 2015 yılında da 144 bin, 2016 yılında ise 170 bin ton rekolteye ulaştı. 2017 yılında bu rakamın 300 bin tonlara ulaşması bekleniyor. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Gaziantep'in dünyaca ünlü mutfağında tatlılardan yemeklere kadar pek çok çeşitte kendisine yer bulan Antep fıstığına fiyat istikrarı getirecek, ihracatta önünü açacak projeler üzerinde çalıştığını açıkladı. Başkan Ahmet Tiryakioğlu, Antep fıstığı sektöründe 400 binden fazla insanın istihdam edildiğini söyledi.

REKOLTE 300 BİN TONA ULAŞACAK

Tiryakioğlu, sektörün üretimden, rekolte tahminine, işlemesinden ticaretine kadar bütün yönleriyle adeta röntgenini çektiklerini söyledi. Tiryakioğlu, "Damla sulamanın yaygınlaşmaya başlamasıyla Antep fıstığının en büyük sıkıntılarından biri olan ve halk arasında 'var yılı, yok yılı' olarak bilinen periyodisite bitiyor, üretim alanları da artıyor. Dolayısıyla rekoltede artık 100 bin ton ve üzeri rakamlar konuşulacak. Üretim birkaç yıl içerisinde de 300 bin tonlara çıkacak" dedi.

400 BİN KİŞİ İSTİHDAM EDİYOR

Antep fıstığı sektöründen 400 binden fazla insanın evine ekmek götürdüğüne dikkati çeken Tiryakioğlu, şunları kaydetti: "Bölge için çok büyük bir potansiyel. En önemli tarım ürünlerimizden birisi olan kuru, kırmızı kabuklu Antep fıstığında şu ana kadar bir TSE standardımız bulunmuyordu. Borsamız öncülüğünde başlatılan ve 2 yıl süren çalışmalar neticesinde kırmızı kabuklu Antep fıstığının TSE standardı hazırlandı. Bu standart 2016 yılı içerisinde yayınlandı. Sonra lisanslı depo kurmak istedik. Bununla ilgili tebliğin olmadığını gördük. Girişimlerimizle Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, söz konusu tebliği çıkardı. İlk lisanslı depoyu kurmak için İpekyolu Kalkınma Ajansına başvurduk. 14 milyon civarında bir hibe desteği aldık. Karayollarının Nizip ile Gaziantep arasındaki 80 bin metrekarelik alanını ihaleyle satın aldık.”

DALGALANMALAR SON BULACAK

Lisanslı depoculukla Antep fıstığının sağlıklı koşullarda saklanabileceğini, aflatoksinin önüne geçileceğini, çiftçinin daha fazla gelir elde edeceğini ve tüccarın da rahat ticaret yapabilir hale geleceğini vurgulayan Tiryakioğlu, fıstık bankacılığı olarak da adlandırdıkları bu sisteme geçildiğinde fiyatlardaki dalgalanmaların da önüne geçileceğini bildirdi.

19 Nis 2017 - 00:00 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Pusula Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Pusula Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Pusula Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Pusula Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.