Pastayı stokçular götürüyor

Gaziantep ve Şanlıurfa denilince hepimizin aklına şüphesiz fıstık gelir. Fıstık Güneydoğu Anadolu bölgesinde en önemi sektörlerin başında geliyor.

Sektör olupta fırsatçıların olmaması elbette düşünülemez. Hasat zamanı çiftçinin elinde neredeyse yok fiyatına alınan fıstık tüketiciye gelene kadar büyük bir fiyat artışına uğruyor. Burada ne üretici nede tüketici kazanıyor. Pastayı tüccar ve stokçular götürüyor. 

Ülkemizde ekonomik krizin yol açtığı zam sağanağı fırsatçılara büyük kazanç kapısına dönüştü. 200 lira olması gereken iç Antep fıstığının toptan fiyatı, bazı stokçu tüccarların uyguladığı zam oyunuyla bir anda 430 liraya tırmandı. Devlet oyuna seyirci kalınca halk boş baklavaya mahkûm oldu.

Düşük fiyattan 100’lerce ton iç fıstığı depolayan stokçu tüccarlar, fiyatları yükseltmek için önce 240 TL, daha sonra 260 TL'den 300-500 kiloluk karşılıklı alım-satım yapmaya başladı. Devlet müdahale etmeyince oyun büyüdü. Fiyatlar aynı yöntemle 300 TL'yi, ardından 400 TL'yi gördükten sonra 450 TL'ye kadar çıktı. Tüccarların ucuza kapattığı stoktaki 100’lerce ton iç fıstık bu oyunla iki kattan fazla değer kazandı.

Yüzde 50'e yakını Şanlıurfa'da yüzde 50' side Güneydoğu Anadolu illerinde üretilen Antep fıstığının yüzde 80'i baklava, geri kalanı da lokum, helva ve çikolata üretiminde kullanılıyor.

Stokçuların ardından baklava fiyatlarına tavan yapmış durumda.

Yeni zamlı tarife ile birlikte, normal dilim baklava 220 TL’den 250 TL’ye, özel kare dilim baklava 260 TL’den 310 TL’ye, şöbiyet 300 TL’den 350 TL’ye, midye, dolama ve bülbül yuvası ise 300 TL’den 360 TL’ye yükseldi.  

İşin özeti şu fıstığı üretende, tüketende stokçu ve tüccara çalışıyor.  Adamlar bizim yetiştirdiğimiz ürünle oturduğu yerden  bizden 3-4 katı daha fazla para kazanıyor.

 

 

 

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Barış Kaya - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Pusula Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Pusula Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Pusula Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Pusula Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.